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柳州螺蛳粉汤料配方螺蛳粉里面到底有没有?

更新时间:2020-07-30 08:49点击:

  说起柳州螺蛳粉,脑子里就会不由自主想起它那酸笋独有的味道,就是因为这独有的味道,很多人说螺蛳粉是臭的,但是在我们眼里看来那是香得不得了。

  花生、腐竹、木耳、酸笋、萝卜干、辣椒油、卤水包是螺蛳粉的基本标配,也是由于这些配料造就螺蛳粉鲜、辣、酸、爽、烫的独一无二的味道。

  花生、腐竹经过油炸,木耳煸炒,酸笋、萝卜干经过腌制,辣椒油经过独家调配,卤水包由多种天然香料调制而成,在这里说起来看似很容易,实际上做起来需要花费很长的时间和工艺,特别是香料的分量克数要刚刚好,多或少都是做不出来好吃的味道的。

  螺蛳粉里面到底有没有螺蛳?正规的传统老店是有的,然而有些人说螺蛳粉里面没有螺蛳,这也可以理解,因为在熬制卤水的时候螺蛳就已经熬出味道了,所以螺蛳的精华全在汤里面,有些店会把熬过的螺蛳丢弃,有些店则会放在粉里一起给客户吃。

  不过网狼比较喜欢螺蛳粉里有螺蛳,因为可以在吃粉的时候吸螺蛳肉,又是别有一番风味。

  安利这款黄色包装的螺蛳粉给大家,因为在众多牌子的螺蛳粉当中这款好欢螺是最好吃最美味分量最大的一款,既能填饱肚子又香又美味。其它款的螺蛳粉不就是吃不饱就是卤水太咸或者就是配料不好吃。

  没有吃过的或者想吃螺蛳粉的童鞋就拿下它吧,绝对让你品尝到不一样的美味!难忘的味道!返回搜狐,查看更多


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